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1、炸虾是湘菜的特色菜。
2、材料：河虾300g，红椒1个，青蒜2个，蒜瓣3瓣，酱油1大勺，盐少许。
3、大蒜切段，红辣椒切丝，大蒜切粒备用。
4、锅中放入适量的油，烧热后放入虾仁。
5、将虾翻炒至变色，加入青蒜和红辣椒，继续翻炒1分钟。
6、翻炒，加入适量酱油，加入少许盐，继续翻炒均匀。
7、最后加入大蒜，搅拌均匀，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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