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蚝油是什么提炼出来的(蚝油是什么)

时间:2023-08-04 04:03:49    来源:互联网


(资料图)

目前关于大家提出的蚝油是什么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些蚝油是什么相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用蚝熬制而成的广东常用的传统的调味料,由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明,也是调味汁类最大宗产品之一。蚝油以素有“海底牛奶”之称的鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

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