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4月9日下午，由宝丰酒业冠名的“品名酒 论清香 —— 新行业周期下的品类趋势与酒商机遇论坛”在成都举办。格鲁吉亚驻华大使馆特命全权大使阿尔赤·卡岚迪亚，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国食品发酵工业研究院研发总监黄宇彤，及宝丰酒业有限公司董事长王若飞、山西杏花村汾酒销售公司副总经理乔宇星、河北衡水老白干营销公司总经理贺延昭等大清香品类企业负责人出席并发言。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇介绍，近年来，在清香型白酒企业的共同努力下，清香品类的价值逐渐回归，再次建立了品类影响力。未来，白酒市场的品类之争、品牌之争会更加激烈。清香型白酒企业想要保持当前的发展优势，需要做到在传承中不断创新，坚定不移地坚持传统酿造工艺，坚持固态发酵，保持自身的风格特色，同时也要加强创新，避免同质化，在精准定位、细分市场持续发力，充分挖掘清香历史文化，孵化高端产品，培育核心消费人群。同时清香类酒企要协同合作，共同提升清香白酒的市场声誉、市场占有率、消费群体，共同持续推动清香品类的复兴，推动大清香时代的到来。

格鲁吉亚驻华大使馆特命全权大使阿尔赤·卡岚迪亚充分肯定了中国清香型白酒更纯净、更具国际化口感的特质，他表示，格鲁吉亚与中国在酒业领域的交流合作有着深厚的渊源，与中国宝丰酒业也有着深厚的友谊与密切合作。他认为，清香型白酒是在白酒国际化中更易被国际友人接受的品类，理应是中国白酒国际化的排头兵，并鼓励宝丰酒业等清香型白酒企业，将中国清香型白酒传播到格鲁吉亚乃至全世界。

中国食品发酵工业研究院研发总监黄宇彤表示，2023年，消费升级趋势大显，酒类行业各酒种、各香型、各品牌即将进入发展新周期。大清香品类酒如何在传承中把控新趋势、获得新发展，开拓酒类产品的消费新场景、销售新模式、塑造新生态，成为了事关每个酒企、酒商乃至整个酒类行业发展的重要问题。

宝丰酒业有限公司董事长王若飞认为，2023年，将是中国酒业新周期的转折之年、分化之年。新行业周期下，中国清香型白酒发展将面临两个重要机会。一是清香型白酒具有更大的产能优势和优级品率保证，更符合当下消费价值回归、品类回归的趋势。二是中国清香型白酒新国标实施和特级标准的增设，将进一步促进清香型白酒市场健康化发展，也必将进一步拉升清香型白酒的高端化天花板，从而带动消费价值提升和产业结构提升。

会上，宝丰酒业有限公司副总经理兼首席品牌官许英杰、山西杏花村汾酒销售公司副总经理乔宇星、衡水老白干营销公司总经理贺延昭等人结合企业自身实际，从不同角度深刻分析了新行业周期下，大清香品类发展面临的新趋势及时代大机遇，从而也引发了行业对清香品牌复兴、大国清香品类崛起的新思考，为清香型白酒产业的高质量发展注入了新动能。

当天晚上，由宝丰酒业举办的“净•极致清香——中国宝丰名酒之夜”池畔酒会，将国内外文化及川、豫文化元素巧妙融合，给与会人士带来了一场时尚、动感、新潮、唯美的沉浸式体验。面对清香品类复兴和名酒聚焦的时代契机，宝丰酒业表示，将充分把握当前的利好趋势，紧紧围绕着传承与创新，深入推进品质与品牌价值的双向提升，为整个清香型白酒行业的发展贡献宝丰的力量，推动清香型白酒的全面复兴。